Nhân viên Phụ Bếp.

*Hỗ trợ nhân viên bếp chính
– Chuẩn bị công cụ dụng cụ cho việc chế biến món ăn.
– Chuẩn bị đầy đủ gia vị, nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ đạo của bếp chính.
– Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thực phẩm trước khi sơ chế
– Sơ chế các nguyên liệu tươi sống, rau củ quả
– Hỗ trợ bếp chính trong việc chế biến món ăn
– Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của quản lý trực tiếp
*Giữ gìn vệ sinh và bảo quản máy móc thiết bị bếp
– Vệ sinh khu vực bếp, công cụ dụng cụ, sắp xếp gọn gàng đúng nơi quy định
– Vệ sinh tủ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm đúng vị trí
– Bảo quản các dụng cụ, máy móc trong bếp, báo cáo kịp thời nếu có hư hỏng
*Thực hiện các công việc khác
– Chấp hành tốt nội quy bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng chống cháy nổ
– Các công việc khác theo sự phân công của quản lý trực tiếp