Giám sát Mua Hàng.

• Đảm bảo cung cấp đúng thời gian tất cả các lọai hàng hóa cho khu nghỉ dưỡng và trung tâm hội nghị Ariyana với giá cả và chất lượng tốt nhất
• Đảm bảo việc tuân thủ theo chính sách mua hàng và các thủ tục mua hàng của các bộ phận
• Hỗ trợ Trưởng phòng mua hàng trong các vấn đề mua hàng và giám sát nhân viên mua hàng đối với các hoạt động hằng ngày của phòng mua hàng.
• Kiểm tra kỹ các yêu cầu mua hàng, ghi nhớ các yêu cầu: Thời gian giao hàng, tiêu chuẩn, số lượng được giảm giá, và ngân sách mua sắm của nhóm hàng này
• Giúp đỡ các bộ phận trong khách sạn tính toán đơn hàng mà họ yêu cầu sử dụng so sánh giá và các quy trình được duyệt khác nhằm có được giá tốt nhất
• Phân tích giá trị của các nguyên liệu mới mua nhằm có được mức giá mua rẻ mà vẫn đảm bảo chất lượng
• Kiểm tra và quản lý danh mục nhà cung cấp đối với tất cả các lọai hàng hóa bằng cách xác định các nhà cung cấp tiềm năng và tiến hành khảo sát nhà cung cấp
• Theo dõi cập nhật các cuộc cách mạng kỹ thuật, cùng các bộ phận lựa các nguyên liệu thay thế rẻ hơn
• Giữ mối quan hệ với nhà cung cấp nhằm mục đích hợp tác mang lại lợi ích cho khách sạn lẫn người bán.
• Xác định và lựa chọn nhà cung cấp, bao gồm việc theo dõi việc thực hiện các đơn đặt hàng và hồ sơ thông tin về nhà cung cấp
• Thương lượng với các khách hàng và các cơ quan có thẩm quyền ở địa phương.
• Giữ mối quan hệ tốt và hợp tác với tất cả các bộ phận trong khách sạn trong quá trình mua hàng.
• Đánh giá tổng quát và đảm bảo áp dụng một cách hiệu quả hệ thống các nhà cung cấp (được lựa chọn sau khi so sánh) để đảm bảo liên tục nguồn hàng hóa và dịch vụ có chất lượng tốt cho khách sạn mà không phải đi đến một thõa hiệp nào khác với nhà cung cấp.
• Đảm bảo đúng thời gian chuẩn bị đơn hàng để cho tất cả các yêu cầu hàng được duyệt đều được lập đơn yêu cầu hàng và về đúng tiến độ
• Thực hiện khảo sát thị trường theo định kỳ với sự phối hợp các bộ phận có liên quan để quyết định và/hoặc phê chuẩn mặt hàng, giá cả.