- Hỗ trợ giải quyết các công việc liên quan trong ca làm việc cho cấp quản lý
- Phụ trách kiểm soát tất cả các hoạt động của ca làm việc bao gồm nhân viên và công việc phục vụ khách
- Giám sát, hướng dẫn nhân viên khác thực hiện các công việc theo yêu cầu để phục vụ khách được tốt nhất
- Phân chia công việc cho từng nhân viên trong ca làm việc
- Training cho nhân viên phục vụ các công việc trong ca theo checklist
- Kiểm tra tổng thể CSVC và vệ sinh nhà hàng để đảm bảo vụ phục khách.
- Đánh giá hiệu suất làm việc của họ, đề xuất khen thưởng cho những nhân viên làm tốt hoặc xử phạt những người vi phạm nội quy công ty báo cáo cho quản lý
- Giải quyết các tình huống phát sinh trong ca và cập nhập cho quản lý nhà hàng
- Làm các công việc khác theo yêu cầu của Ban Giám Đốc