- Order, giới thiệu khách, phục vụ khách hàng trong nhà hàng, bưng bê đồ ăn và dọn dẹp khu vực
- Hỗ trợ Quản lý Nhà hàng trong các hoạt động điều hành nhà hàng của khách sạn để đảm bảo chất lượng đồ ăn và thức uống, tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ khách hàng và các mục tiêu doanh thu, lợi nhuận của bộ phận.
- Hỗ trợ Quản lý Nhà hàng giải quyết ổn thỏa các ý kiến và khiếu nại của khách hàng về đồ ăn, thức uống và chất lượng phục vụ.
- Quan sát, chăm sóc khách hàng ngay khi khách có nhu cầu, giải đáp thắc mắc của khách hàng và nhận ra các vấn đề khách hàng gặp phải và giải quyết kịp thời
- Giám sát chất lượng món ăn được đưa tới khách hàng theo đúng tiêu chuẩn quy định.