– Lập kế hoạch, xây dựng quy trình, hệ thống đánh giá, quản lý chất lượng sản phẩm tại xưởng.
– Theo dõi, tiến hành kiểm tra quá trình sản xuất sản phẩm, kiểm soát chất lượng sản phẩm thành phẩm
– Phối hợp với bộ phận sản xuất đảm bảo chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn đề ra
– Đánh giá, kiểm soát quy trình vệ sinh tại xưởng
– Đưa ra các ý kiến cải tiến quy trình, chất lượng sản phẩm, nguyên cứu và phát triển để cải tiến sản phẩm
– Xử lý, đề ra các giải pháp, giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình giám sát
– Tập huấn kiến thức về VSATTP cho bộ phận sản xuất và bộ phận bán hàng .
– Hỗ trợ và kết hợp với Giám sát cửa hàng lên kế hoạch kiểm tra các quầy hàng, đưa ra giải pháp để khắc phục
– Xử lí đánh giá, khiếu nại, tìm hiểu nguyên nhân, đưa ra giải pháp xử lí các vấn đề về chất lượng sản phẩm
– Lên kế hoạch và chuẩn bị đủ hồ sơ về ATTP để tiếp đón các đoàn kiểm tra của Nhà Nước
– Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên